Altono Browno paprastas įsilaužimas geresnei kavai ruošti

Štai: Altono Browno gudrybė geriausios kavos ruošimui.

Kalbant apie maisto faktus ir įsilaužimus, niekas negali įveikti Altono Browno. Kulinarinių knygų autorius, televizijos laidų vedėjas ir visuotinis maisto mokslas yra tikras kulinarinės išminties šriftas.

Mūsų laimei, a „Buzzfeed“ rašytojas neseniai atskleidė vieną iš labiausiai į akis krintančių Browno įsilaužimų, skirtų geriausiai kavai gaminti senoje Gerai valgo . Skirtingai nei kai kurie jo sudėtingesni virtuvės darbai, šis dalykas apima tik du kasdienius būtiniausius dalykus: kavą ir druską.



Kad „padėtų išgauti kartumą iš virimo“, Brownas siūlo naudoti šešis šaukštus košerinės druskos kas šešiems šaukštams maltos kavos.

Woah.

Brownas, prisiekiantis 30 USD kainuojančiu „AeroPress“ kavos aparatu, toliau paaiškino savo druskos triuką Tinklaraštis . Ir vėl jis turi mokslą savo pusėje.

„Druska ne tik supjausto kavos kartumą, bet ir išlygina‘ pasenusią & apos; rezervuare laikomo vandens skonis. Aš į kiekvieną 6 šaukštą pagrindo pridedu ketvirtadalį šaukštelio košerinės druskos. To tikrai nepakanka ragauti, bet tai pavyks “, - rašo jis. 'Beje, tyrimai parodė, kad druska iš tikrųjų geriau neutralizuoja kartumą nei cukrus.'

Taigi, druska yra!