Tobulos valgymo diena Lafayette, LA

Aplankykite keletą restoranų, iš kurių Lafayette, LA, tapo vienu iš skaniausių miestelių pietuose

Justinas ir Margaret Girouard iš „The French Press“ Justinas ir Margaret Girouard iš „The French Press“„Lafayette“ skonio gamintojai Justinas ir Margaret Girouard, prancūzų spaudos savininkai, slankikliais „Sweet Baby Breesus“ | Autorius: Robbie Caponetto

Pusryčiai
Rikiuokite citrinos pripildytas glaistytas spurgas adresu Meche spurgų karalius (337 / 981-4918).

Pietūs
Pradėkite rūkytos mėsos maratoną Prancūzijos spauda ( thefrenchpresslafayette.com ) su „Sweet Baby Breesus“ (pasukų sausainių slankikliu su šonine, keptais budino rutuliukais ir „Seven“ cukranendrių sirupu iš Abbeville) ir puslitriu „Bayou Teche“ alaus darykla LA-31 „Pale Ale“ alus ( bayoutechebrewing.com ), pagaminti aludarių, atsidavusių savo Acadian gyvenimui, kad yra vietinių organizacijų, kurios propaguoja kreolų kultūrą, nurodytos kiekviename butelyje. Susukite rankoves, kad gautumėte lėtai rūkytų, kaimo stiliaus šašlykų, patiekiamų su lipnia jambalaya Johnsono Boucanière'as ( johnsonsboucaniere.com ). Lori Walls & apos; restoranas yra pagarba Johnson's Grocery, rinkai, kurią jos šeima valdė 60 metų ir daugiau.



Vakarienė
Užbaikite antį, supjaustytą trintomis baltosiomis pupelėmis, dešra, mizuna ir satsumomis Kiaulė Lafayette ( cochonlafayette.com ), Donaldo Linko ir Stepheno Stryjewskio nuostabus restoranas prie Vermiliono upės.