Mes aklai išbandėme 5 populiarius karštus padažus, ir tai buvo mūsų mėgstamiausia

Tai geriausi karšti padažai.

Apšlakstome ant spagečių, užpilame kukurūzų duona, pabarstome „tacos“ ir net lašiname ant kiaušinienės. Karštas padažas - pietų tautiečiai negali gyventi be jo. Paprastai piniginėje, automobilyje ir darbo vietoje turime paslėptą daiktą tam atvejui, jei maistas yra šiek tiek per švelnus. Daugumai patinka karšta žemiau „Mason-Dixon“!

Yra tik viena problema - per daug pasirinkimų. Kaip galėtume išsirinkti pasaulyje, kur šimtai karštų padažų yra mūsų vietinių maisto prekių parduotuvių lentynose? Nesijaudinkite. Redaktoriai čia Pietų gyvenimas atliko visą darbą. Mes pasirinkome penkis populiariausius aitriojo padažo ženklus ir atlikome aklojo skonio testą. Nors kai kurios nuomonės išsiskyrė, buvo aiškus nugalėtojas.



Nugalėtojas: „Crystal Hot Sauce“

Šis karštas padažas buvo aiškus nugalėtojas skonio teste. Mūsų redaktoriai teigė, kad tai klasikinis skonis, kuris puikiai derės su įvairia Pietų virtuve. Nors jis nebuvo toks karštas kaip daugelis kitų padažų, karštis, atrodo, truko ilgai po bandymo pabaigos. Įdomu tai, kad daugelis žmonių teigė, kad šis karštas padažas buvo šiek tiek saldesnis už tą, kurį jie naudojo; tai buvo gaivi staigmena.

2: „Cholula“ karštas padažas

Šis kvapnus padažas buvo artima sekundė. Visi sutiko, kad tai unikaliausias krūva. Jo skonis yra meksikietiško stiliaus, ir dauguma žmonių teigė pastebėję kmynų, česnakų ir čili pipirų užuominas. Šis karštas padažas būtų puikus pasirinkimas tacams, fajitoms ir tamales.

3: Franko raudonojo padažo

Trečioje vietoje buvo Franko raudonasis padažas . Tai buvo mėgstamiausia minia, nes ji nebuvo per karšta, o buivolų skonis buvo skanus, be pribloškiančio. Šį padažą turėkite po ranka ruošdami žvėrienos dienos maistą, pavyzdžiui, sparnelius, mėsos kukulius ir buivolų vištienos pamirkas.

kaip atlikti šokio šokį

4: Teksaso „Pete“ karštas padažas

Teksaso Pete karštas padažas užėmė ketvirtą vietą mūsų skonio testo turnyre. Visi sutiko, kad tai kol kas pikantiškiausia. Vos keli lašai padės apgauti. Vienas iš mūsų redaktorių sakė, kad jis „trenkia tau tiesiai į gerklę“.

5: Luizianos karštas padažas

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra Luizianos karštas padažas. Nors šis pasirinkimas niekam ypač nepatiko, atrodė, kad didžiulis acto skonis yra lemiamas veiksnys. Daugelis žmonių jaudinosi, kad išskirtinis skonis nuskandins maisto skonį. Tačiau viena redaktorė teigė, kad dėl plonos konsistencijos jai patiktų žalumynai.